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耐低温的蔬菜水果有哪些?金针菜指的是什么菜?

二十种耐低温的蔬菜水果有韭菜、金针菜、菠菜、圆葱、箩卜、香莱、乌塌菜、茼蒿菜、洋白菜、冬寒菜、球甘蓝、白菜、油菜子、雪里红、莴笋、石刁柏、葱、蒜头、圣女果、油麦菜。

二十种耐低温的蔬菜水果

韭菜,也可以称为丰本、草钟乳、起阳草、扁菜等,是百合科多年生长草本植物,适应能力强,耐寒耐高温,既能在零下5度出芽生长,也可以在10度以内的温度中培养。

菠菜,又称为阿拉伯菜、赤根菜等,是藜科菠菜属一年生草本植物,适合生长的温度为15-20℃前后,地面上一部分可耐零下6-零下8℃的超低温生长。

金针菜,又称之为黄花菜、青柠檬萱草等,是百合花目、百合科多年生长草本植物,耐瘠,耐干旱,对土质规定不紧,地下部分可耐零下10℃的超低温生长。

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